UNIONE PASTICCIERI E GELATIERI CAMPANI

Argomento:

MASTERCLASS “DALLA VIENNOISERIE AL GELATO”

Non solo viennoiserie, anche pasticceria salata e senza lattosio: “un viaggio culinario” per scoprire tutte le caratteristiche della gamma d’eccellenza Burri Brazzale.

• La Viennoiserie (pain au chocolate – cubo croissant – cilindro croissant – bicor pistacchio e cioccolato)
• La Viennoiserie classica senza lattosio
• La Brioche all’italiana
• La pasticceria salata (con i burri salati)
• Cornetto all’italiana
• Maritozzo al caffè
• Brioche con il tuppo agli agrumi con “Gelato Fratelli Brazzale”