L’armadio fermalievitazione Planner Lev L è uno strumento indispensabile nei laboratori artigianali (pasticcerie, panetterie, pizzerie) dove si producono prodotti lievitati poiché il suo utilizzo consente di eliminare o minimizzare il lavoro notturno.

L’estrema flessibilità d’uso garantita dai sistemi di programmazione e controllo Tecnomac costituisce il vantaggio principale dell’armadio Planner Lev L, in quanto può essere utilizzato come fermalievitatore, cella di lievitazione, scongelatore o armadio frigorifero.

Le funzioni della serie Planner Lev L:

PANNELLO DI CONTROLLO INTUITIVO E FACILE DA USARE

GUIDE FACILMENTE AGGANCIABILI

CHIUSURA ERMETICA E GUARNIZIONE MAGNETICA

SISTEMA DISTRIBUZIONE ARIA TECNOMAC

UNITÀ CONDENSATRICE SULLA PARTE SUPERIORE PER LA MASSIMA SICUREZZA

FACILITÀ DI PULIZIA GRAZIE AL CRUSCOTTO APRIBILE