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Oggi

  • NUOVE TENDENZE NEL MONDO DELLA GELATERIA E PASTICCERIA

    Argomento: Realizzazione di Torte Bavaresi e Monoporzioni Moderne in Pasticceria. Presentazione di nuovi gusti e idee innovative nella decorazione del gelato in vetrina. Nuove ricette.

    Gratuito

  • UNIONE PASTICCIERI E GELATIERI CAMPANI

    Argomento: MASTERCLASS “DALLA VIENNOISERIE AL GELATO” Non solo viennoiserie, anche pasticceria salata e senza lattosio: “un viaggio culinario” per scoprire tutte le caratteristiche della gamma d’eccellenza Burri Brazzale. La Viennoiserie (pain au chocolate – cubo croissant – cilindro croissant – […]

    Gratuito